TARTA HALLOWEEN FONDANT

Habían pasado ya unos días desde la celebración de Halloween, pero íbamos a celebrar un cumpleaños y la temática, decoración, comida del mismo iba a estar orientada en Halloween por lo que se me ocurrió, que mejor forma de presentar una tarta que con una decoración relacionada. Y aquí la tenéis...

El bizcocho era de calabaza como no podía ser de otra forma... y que tenéis la forma de prepararlo en este enlace "Bizcocho de Calabaza" lo único que sin pepitas y añadiendo 100 gr más de calabaza que la receta original. Esos 100 gr más le dieron otra consistencia completamente diferente y al meterse en la nevera con el relleno una vez montada quedó muy jugosa y rica sin necesidad alguna de echarle almíbar.

El relleno era mi siempre fiel Ganache de Chocolate aunque tengo que reconocer que hice demasiada cantidad y al final tenía exceso de chocolate. 

El resultado final fue este, espero que os guste...

Al bizcocho le añadí un poco de colorante en gel rosa para que le diera un toque de gracia... jejeje.

Un poco del paso a paso de creación de la tarta....